アグリキュレーター

滋賀県/イチゴ生産者 南出さん

いちごの生産を始めるにあたり、全国を勉強して歩き回ったという南出さんは、滋賀県野洲市にある県内最大級のイチゴ狩りができる農園「フェリーチェ」のオーナー。約6,000平米の広大な敷地で40,000株のイチゴ(主に紅ほっぺ)を生産している。常に新しいことに挑戦しようと考えており、現在は関西一を目指している。
日本養液栽培研究会(養液栽培の発展・普及のため情報交換を行う研究会)にて講師として公演も行う。気さくで笑顔がすてきな生産者だ。取材担当者より