カーネーション栽培で大事な土づくりを人工培地に！新たな栽培方法確立への取組み【静岡県東伊豆町の山田カーネーション様取材】

カーネーションには黒以外ほとんどの色があるのですが、今は柔らかいピンク色が人気です。母の日のイメージで赤が多いと思われますが、年間を通して購入されるのはピンク系が多いです。また、カーネーションには「一輪咲き」と「枝咲き」の種類がありますが、最近は一輪咲きのほうが人気です。

一番は土づくり、次に苗の状態です。どの作物でも同じですが「苗半作」ということわざの通り、カーネーションの出来は苗の状態次第で作の半分以上が決まってしまいます。全量苗を購入している農家が多いので、苗業者とのコミュニケーションや信頼関係が非常に大切です。

また、暑さが苦手な作物なので、夏場いかに涼しく過ごせるかを気にかけています。

△カーネーションの苗をもつ山田さん

屋根のビニールを外して、露地の状態にします。そうすると、夜温を下げることができるためカーネーションが休めるようになります。この辺の産地では「雨当て栽培」と呼んでいます。雨に当てることで水分が均一に行き届き生育を揃えることもできます。ただし、雨風に当たってしまうため病害虫が発生しやすくなります。収穫までにしっかり防除すれば、（収穫が始まる）秋の終わりからは農薬の散布を減らすことができます。

花をもらったら、まずは匂いを嗅ぎたくなりますよね。顔との距離が近づくため、農薬は使い過ぎないように気を付けています。直接口に入れるものではないけど、気を遣ったほうがいいと思っています。

△様々な種類のカーネーション

雨当て栽培を行うため、水はけが良いことが大事です。そのために良質な堆肥を入れ、団粒構造をしっかり作り、素早く水が浸透するようにしています。これによって発根作用が促されます。施設栽培なのに雨のことを考えた土づくりって、珍しいですよね。土に指を差してみるとわかりますが、柔らかくフカフカです。 カーネーションは連作を嫌うので、栽培が終わったらすべて引き抜いて、土壌を消毒します。この作業が一番大変です。

そうです、土壌消毒軽減のため、人工培地（ANS培地）を使うことも一つの方法と思い実験しています。

カーネーションは過湿も嫌うけど乾燥も嫌います。(株)関東農産のANS培地は通気性がよく、水分を一定に保った状態を長く維持できると知人に紹介してもらった事をきかっけに、使ってみることにしました。試験エリアの栽培方法は、土耕栽培からポット栽培に切り替えました。

ANS培地はとても使いやすく全く問題ないのですが、ポットを使った栽培方法が難しいですね。カーネーションは自立ができないため密植栽培をしますが、その際ネットを使って栽培します。このネットの位置と潅水チューブの穴、ポットの３点（の位置）を合わることが大変でした。夏場は暑さで潅水チューブがすごく伸び、冬になると寒さで縮む。なぜ３点の位置が合わないのか…とても悩み、試行錯誤を繰り返しました。

ここ東伊豆町は、切り花やカーネーションの古い産地なので、地域振興のためにも新しいことをやりたいと思い、カスミソウ栽培にも挑戦しています。昨年の秋まで一年間、現在農業試験所と合同で試験をしました。今後は普及にも力を入れていきたいです。

カスミソウとカーネーションの組み合わせは抜群で、花束にしたらとっても素敵です。また、カスミソウは夏は福島県、冬は和歌山県や九州地方から出荷されます。その隙間の期間に出荷できるのがここ、静岡県東伊豆町です。海洋性の気候で、夏もそれほど暑くはならないし、夏の夜も涼しい。“需要があるのに出荷が少ない時期”が、収益的にも一番いいですよね。まさに「隙間産業」です。

カーネーションは卒業式や入学式など、人生の節目に関わることがとても多いお花です。私達の花で“人を笑顔にしていきたい”と思っていますので、みなさんよろしくお願いします。